Xitoy muzlatilgan oziq -ovqat xom ashyosining yirik ishlab chiqaruvchisi, sabzavot, go'sht va parranda kabi muzlatilgan oziq -ovqat xomashyosi, tuxum, suv mahsulotlari, oziq -ovqat mahsulotlari va boshqa boyliklarga boy. So'nggi yillarda tez muzlatilgan saqlash texnologiyasini o'zlashtirgan köfte, vonton, bug'langan bulochka, buloqli rulo va tangyuan kabi qulay ovqatlar odamlarning uylariga kirib keldi. Hozirgi qo'pol statistik ma'lumotlarga ko'ra, Xitoyda tez muzlatiladigan 2000 dan ortiq oziq-ovqat fabrikalari bor va tez muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarining yillik ishlab chiqarish hajmi 10 million tonnadan oshdi.
Xitoyning&39 -chi muzlatilgan uskunalari ishlab chiqaruvchilari yo'lni tanishtirish, hazm qilish, so'rish, tadqiq qilish, ishlab chiqish bilan birga. 1980 -yillarning oxiridan boshlab, Xitoyda (GG) № 39 tunnelli birinchi turdagi suyuq azotli muzlatgich muvaffaqiyatli ishlab chiqildi. 20 yildan oshiq vaqt mobaynida tez muzlab ketadigan oziq-ovqat mahsulotlarining tez rivojlanishi bilan suyuq azotli muzlatgich ishlab chiqarish ham tez rivojlanmoqda. Hozirgi vaqtda tunnel turi, spiral turi, er-xotin spiral turi, plastinka turi, ko'tarish turi, daldırma turi, buzadigan amallar turi kabi o'nlab navlar, suyuq azotli Flash Freezer mahsulotlarining o'nlab spetsifikatsiyalarini ishlab chiqaradigan o'nlab tez muzlatuvchi ishlab chiqaruvchilar mavjud. , va hokazo. Yuk ko'taruvchi suyuqlik azotli Flash Freezer - bu Xitoy ilmiy tadqiqot xodimlari tomonidan ishlab chiqilgan yangi model. Kichik hajmli, energiya tejaydigan va yuqori samaradorlik afzalliklariga ega, ayniqsa, kichik va o'rta tez muzlatiladigan oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalarini qo'llash uchun mos.
Hozirgi vaqtda Xitoyda muzlatilgan oziq -ovqat uchun raqobat asosan mahsulot bahosida namoyon bo'ladi, uni ham raqobatning asosiy vositasi deb aytish mumkin. Ko'plab kichik va o'rta korxonalar muzlatilgan uskunalarni sotib olish uchun yuz minglab yuanlarni tashlab yuborishga tayyor emas, lekin muzlatilgan yoki muzlatilgan omborlardan oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish uchun foydalanish muzlatilgan oziq-ovqat emas, balki sekin muzlatilgan oziq-ovqat, Garchi bu ishlab chiqarilgan mahsulotlar va muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarining sifat jihatidan farqi katta bo'lsa-da, lekin ko'pchilik iste'molchilar tez muzlatilgan degan tushunchani tushunmaydilar, lekin ko'proq&qaysi biri muzlatilganini va qaysi biri muzlatilganligini farqlay olmaydi." sekin muzlatilgan". Muzlatilgan oziq -ovqat bozori, aralashmaning ijobiy va salbiy tomonlarini ajratish qiyin. Bu bozorning adolatsiz raqobati, shuning uchun yirik korxonalarning ko'plab standartlashtirilgan ishlab chiqarishlari zarar ko'radi. Xitoyda Suyuq azotli Flash Freezer-ning rivojlanishi ham bu omilga ta'sir qiladi va tez muzlab ketadigan oziq-ovqat mahsulotlarining rivojlanish tezligidan orqada qoladi. Muzlatilgan oziq -ovqat mahsulotlarining bozor raqobati mahsulot sifati raqobatining ustun mavqeiga ko'tarilganda," bahor" Suyuq azotli fleshli muzlatgichni ishlab chiqish davri keldi.
O'n yildan ziyod vaqt mobaynida Xitoyning GG 39 -sonli suyuq azotli muzlatgichining ishlab chiqarish darajasi xorijiy mahsulotlar bilan taqqoslanib kelinmoqda. Hozirgi vaqtda xorijiy modellar asosan Xitoyda ishlab chiqariladi va bizda yangi modellarni ishlab chiqish, tadqiq qilish va ishlab chiqish bor, uning ishlashi, narxi va avtomatlashtirish darajasi xorijiy shunga o'xshash mahsulotlarga etib keldi va oshdi. Kelgusida, Xitoyda suyuq azotli muzlatgichni ishlab chiqarishning asosiy yo'nalishi suyuq azotli Flash Freezer-ning elektromexanik integratsiyalashuv darajasini yaxshilash, butun mashinaning aqlli boshqaruvini amalga oshirish uchun mikroelektron texnologiyalardan foydalanish bo'lishi kerak. holati, samaradorlikni oshirish, energiya sarfini kamaytirish, uskunalarning barqarorligi va ishonchliligini oshirish. Kichik va o'rta korxonalar uchun tez muzlatish uskunalarini ishlatish uchun mos ishlab chiqarilishi kerak, bundan tashqari, Xitoyda sabzavotlarni oldindan ishlov berish jarayoni, mexanizatsiyalashuvi, avtomatlashtirish darajasi past, xorijiy davlatlar orasidagi farq katta, meva va sabzavot Suyuq azotli Flash Freezer ham kelajakda asosiy yo'nalishdir.